💧 Ressources naturelles & développement durable

L'eau, les sols et l'énergie sont des ressources vitales sous pression. Ce chapitre analyse les défis de durabilité et les solutions pour nourrir 10 milliards d'humains.

Sous-chapitre actif

5.1 Eau, sols et agriculture durable

Cycle de l'eauNappe phréatiqueFertilité des solsÉrosionAgriculture biologiqueAgroécologie

💧 Le cycle de l'eau et les ressources hydriques

DéfinitionCycle de l'eau et pressions humaines

Le cycle de l'eau est le mouvement continu de l'eau entre atmosphère, surface et sous-sol.

Étapes naturelles :
Évaporation (océans, lacs) → Transpiration (plantes) → Condensation → Précipitations → Ruissellement → Infiltration → Nappes phréatiques

PRESSIONS HUMAINES :
• Prélèvements agricoles : 70% de l'eau douce mondiale (irrigation)
• Prélèvements industriels : 20%
• Usage domestique : 10%

Problèmes :
→ Surexploitation des nappes (niveau baisse de 0,5–3 m/an dans certaines régions)
→ Pollution (nitrates, pesticides, médicaments)
→ Changement climatique → sécheresses + inondations

Solutions :
→ Irrigation au goutte-à-goutte (économie 30–50%)
→ Traitement des eaux usées
→ Désalinisation (énergie coûteuse)

📝 Exercices

EX-EAU1

Intermédiaire

Bilan hydrique agricole

Une culture de blé nécessite 450 mm d'eau par saison (sur 4 mois). La région reçoit 300 mm de précipitations sur la même période. Calculer le déficit hydrique. Quelle solution proposer ?

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🌾 Sols agricoles et agriculture durable

DéfinitionFertilité des sols et agroécologie

Un SOL FERTILE est un sol capable de soutenir une production végétale importante.

Composants d'un sol fertile :
• Fraction minérale (sables, limons, argiles) → structure
• Matière organique (humus) → fertilité · rétention d'eau
• Micro-organismes (bactéries, champignons, vers de terre) → décomposition et recyclage
• Eau et air dans les pores

Menaces sur les sols :
• Tassement (engins lourds → compaction)
• Érosion hydrique et éolienne
• Acidification (pluies acides, engrais azotés)
• Artificialisation (bétonisation) : 20 000 ha/an en France

AGROÉCOLOGIE :
→ Couverture permanente des sols (engrais verts, CIPAN)
→ Rotation des cultures (brise les cycles parasites)
→ Haies (brise-vent, biodiversité, anti-érosion)
→ Agriculture biologique (sans pesticides de synthèse)

📝 Exercices

EX-SOL1

Facile

Rôle des vers de terre

Dans un sol labouré avec pesticides, on trouve 10 vers de terre/m². Dans un sol en agriculture biologique voisin, on en trouve 400/m². Expliquer l'intérêt des vers de terre pour la fertilité du sol.

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