🌾 Agrosystèmes & développement durable

Comment nourrir 8 milliards d'humains sans détruire la planète ? Ce chapitre étudie le fonctionnement des agrosystèmes et les solutions pour une agriculture durable.

Sous-chapitre actif

7.1 Fonctionnement des agrosystèmes

AgrosystèmeBiomasseSols agricolesEngraisBiodiversité agricole

🌱 L'agrosystème — un écosystème modifié par l'homme

DéfinitionAgrosystème vs écosystème naturel

Un AGROSYSTÈME est un écosystème artificialisé par l'homme pour produire des aliments.

Différences avec un écosystème naturel :

| | Écosystème naturel | Agrosystème |
|---|---|---|
| Énergie | Soleil seulement | Soleil + énergie fossile |
| Biodiversité | Élevée | Faible (monoculture) |
| Cycles | Bouclés (recyclage) | Ouverts (exportation) |
| Entretien | Automatique | Travail humain |
| Stabilité | Haute | Faible (fragilité) |

Problème principal : en exportant les récoltes, on exporte les minéraux du sol
→ Nécessité d'apporter des engrais pour compenser

DéfinitionEngrais et fertilité des sols

Les ENGRAIS compensent les pertes minérales causées par les récoltes.

Éléments essentiels pour les plantes :
• N (azote) → croissance végétative, chlorophylle
• P (phosphore) → racines, fleurs, fruits
• K (potassium) → résistance aux maladies, qualité fruits
Engrais NPK = formule complète

2 types d'engrais :
🌿 ORGANIQUES : compost, fumier, lisier
→ Améliorent la structure du sol + biodiversité
→ Libération lente des minéraux

⚗️ MINÉRAUX (synthétiques) : urée, superphosphate
→ Efficacité rapide et précise
→ Risque de pollution si excès (nitrates dans eaux)

📝 Exercices

EX-AG1

Intermédiaire

Agrosystème maïs

Un champ de maïs produit 10 tonnes de grain/ha/an. Ces grains sont vendus et exportés. Pourquoi le paysan doit-il apporter des engrais chaque année ? Quels risques cela pose-t-il pour l'environnement ?

🌱 Résoudre avec IA

← Précédent

CH.6 — Érosion & Activité humaine

CH.8 — Fécondation & Puberté