🇫🇷 FranceSVTTerminale😰 Comportement, adaptabilité & stress
CH.14Corps humain & santé⭐ BAC · Coef.16

😰 Comportement, adaptabilité & stress

Le stress est une réponse physiologique normale à un défi. Ce chapitre explore l'axe HHS, les effets du stress chronique sur l'organisme et les stratégies de résilience.

Sous-chapitre actif
14.1 Réponse au stress & axe HHS
Axe HHSHypothalamusHypophyseSurrénalesCRHACTHCortisolAdrénalineFight or flightStress chronique

😰 L'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS)

DéfinitionRéponse physiologique au stress
Le STRESS est la réponse physiologique de l'organisme à une perturbation (stresseur) menaçant l'homéostasie.

RÉPONSE IMMÉDIATE (secondes) — Système nerveux sympathique :
→ Hypothalamus → nerfs sympathiques → médullosurrénale
→ Libération d'ADRÉNALINE (épinéphrine) et NORADRÉNALINE
→ Effets : ↑ FC · ↑ PA · Dilatation pupilles · Bronchodilatation · ↑ Glycémie · Vasodilatation musculaire
→ Prépare au "Fight or Flight" (combat ou fuite)

RÉPONSE DIFFÉRÉE (minutes-heures) — Axe HHS :
1. Hypothalamus → CRH (Corticotropin-Releasing Hormone)
2. CRH → Hypophyse antérieure → ACTH (Adrénocorticotrophine)
3. ACTH → Corticosurrénale → CORTISOL

EFFETS DU CORTISOL :
→ ↑ Glycémie (néoglucogenèse, glycogénolyse) → énergie disponible
→ Anti-inflammatoire (inhibe prostaglandines, cytokines)
→ Immunosuppresseur (↓ lymphocytes)
→ Catabolisme protéique (libère AA → énergie)

RÉTROCONTRÔLE NÉGATIF : Cortisol → inhibe hypothalamus et hypophyse → ↓ CRH et ACTH → boucle de régulation
PropriétéStress chronique — effets délétères
Le STRESS CHRONIQUE (cortisol élevé en continu) a des effets néfastes sur l'organisme.

🧠 CERVEAU :
→ Atrophie de l'hippocampe (riche en récepteurs glucocorticoïdes) → troubles mémoire
→ Favorise les maladies anxieuses et dépressives
→ Perturbe l'axe du sommeil (perturbation cortisol/mélatonine)

🛡️ IMMUNITÉ :
→ Immunosuppression chronique → infections répétées · réactivation virus latents (herpès)
→ Mais aussi inflammation systémique paradoxale (cytokines pro-inflammatoires)

❤️ CARDIOVASCULAIRE :
→ HTA chronique (hypertension artérielle)
→ Athérosclérose accélérée
→ Risque AVC et infarctus multiplié

🩺 MÉTABOLIQUE :
→ Résistance à l'insuline → risque DT2
→ Accumulation graisse viscérale (syndrome métabolique)

RÉSILIENCE (facteurs protecteurs) :
→ Exercice physique (↓ cortisol, ↑ endorphines)
→ Liens sociaux (ocytocine ↓ cortisol)
→ Pleine conscience / méditation
→ Sommeil suffisant (7-9h)
📝 Exercices
EX-STR1
Intermédiaire
Test de Trier Social Stress
Lors du test de Trier (prise de parole en public devant jury hostile), le cortisol salivaire d'un sujet monte de 5 nmol/L à 28 nmol/L en 20 min, puis redescend à 8 nmol/L après 60 min. Décrire la réponse HHS impliquée et le rétrocontrôle négatif.
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